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铁观音是哪里的特产(铁观音产地)

点击次数:1301  更新时间:2021-05-22 05:52:37  来源:http://www.ax-tgy.cn 编辑:安溪铁观音文化网

  铁观音原产自福建省泉州市安溪县,是乌龙茶类的代表茶叶,而安溪铁观音更是铁观音之首。早在1723年起,铁观音的制茶工艺在经历不断的改善,如今的铁观音可以根据发酵程度的不同分为清香型、浓香型、陈香型三种不同的口味。

  铁观音是哪里的特产

 

  铁观音是我国传统的名茶之一,原产自福建省泉州市安溪县,根据历史记载,早在1723年-1735年间,就发现了铁观音的存在,当地人民将这种茶叶的制茶的工艺逐渐完善后,慢慢传入全国各地以及其他国家,随后铁观音的名气越来越大了。

 

  铁观音根据其发酵程度和制作工艺可分为清香型、浓香型、陈香型三种类型。清香型铁观音口感比较清淡,入口后略带甘甜,浓香型铁观音口味醇厚,香气四溢,陈香型铁观音汤水浓郁,沉香甘醇。

 

  铁观音是乌龙茶的代表,而安溪铁观音更是铁观音之首,在早年间,中国只有安溪一带地区才有种植铁观音,使得铁观音非常的名贵,如今除了安溪等地区以外,周边的一些地区,例如南安、永春、漳州等地,都有种植一定数量的铁观音茶叶,甚至在台湾、浙江地区,也会看到铁观音的身影。



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