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铁观音百科

红茶和绿茶的区别

点击次数:1187  更新时间:2020-04-29 06:51:58  来源:http://www.ax-tgy.cn 编辑:安溪铁观音文化网

  红茶与绿茶之间不容忽视的区别,例如茶汤的颜色,香气,及其彼此在健康养生方面的功能等等。合理区分红茶有绿茶两者的区别,是一个爱茶之人所应当学会的。
 

  茶叶对于我国而言,应当是一种较为传统式的饮品。它就和海外的咖啡是一样的特性。并且我国的茶道文化也源远流长,有的好几千年的历史。茶叶的种类又是十分多的。就例如说有黑茶,红茶,绿茶等等。较为常见的就是红茶和绿茶,今儿小编就给大伙儿分享一下红茶和绿茶两者的区别。

 

  最先就是茶汤颜色上的区别,这一点儿从名字上就能够听出来。绿茶在经过冲泡之后,所看到的茶汤颜色是偏绿色的,而红茶的茶水更为的浑浊一点儿的。这二种茶的口感也十分的不同,红茶的口感要更为的浓厚一点儿,因此许多人在冬天的那时候都喜欢喝红茶来暖身。要是是绿茶的话,更为合适夏季喝,它能够有清肠胃的作用。

 

  并且这二种茶叶的工艺制作又是不同的,红茶在摘采之后,是还要历经发酵和后期生产加工的。而绿茶的制作方法就较为简单了,绿茶从树上摘下来之后,直接历经翻炒,晒干就能够。并且红茶在历经冲泡之后,大约几遍之后茶汤颜色就会愈来愈淡。可是绿茶是越泡,颜色越重的。

 

  并且在冲泡的那时候,它们所还要的水温又是不同的。红茶还要用温度较为高的水来冲泡,由于它是历经后期的生产加工的。因此在冲泡那时候,我们用90度以上的开水来冲泡。而绿茶的话,它是较为纯天然的,因此在泡茶的那时候,无需温度太高的水,不然会毁坏它的成分。



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