安溪铁观音官网
  • 首页
  • 关于铁观音
    安溪铁观音属于什么茶
    铁观音产地
    铁观音分类和种类
    铁观音国家标准
  • 铁观音茶知识
    铁观音的功效与作用
    铁观音的泡法
    铁观音百科
  • 铁观音价格
    按香型分类
    按季节分类
    按炒制时间分类
  • 铁观音图片
    茶王赛获奖荣誉
    铁观音茶叶图片
  • 茶文化知识大全
  • 安溪铁观音赛事通知
  • 铁观音新闻动态
铁观音茶知识

铁观音的功效与作用
铁观音的泡法
铁观音百科

联系方式

 安溪铁观音网|中国名茶
网  址:www.ax-tgy.cn

扫描商城二维码下单

 

友情链接:

(温馨提示:购买后您的链接将出现全站所有的文章页面,为网站带来几千条搜索引擎外链投票评分)

  • 买链接
  • 爱语网
  • 当前位置:首页>>铁观音茶知识>>铁观音百科
    铁观音百科

    乌龙茶是红茶吗,乌龙茶和红茶的区别与不同

    点击次数:369  更新时间:2020-03-31 09:46:11  来源:http://www.ax-tgy.cn 编辑:安溪铁观音文化网

      乌龙茶,又称青茶、属于半发酵茶,是中国六大茶类之一,其品质介于绿茶和红茶之间,那么有人就问了乌龙茶到底是属于红茶还是绿茶呢?一起来看看吧~

      乌龙茶属于红茶还是绿茶? 傻傻分不清的茶叶!

      乌龙茶,也称青茶,具有鲜明的汉族特色,为中国六大茶类中特有的茶类,介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间,属于半发酵茶。因此,乌龙茶既不是红茶,也不是绿茶,是青茶。

      乌龙茶和红茶、绿茶的区别

      1、特点区分

      乌龙茶

      乌龙茶属于半发酵茶,成茶条索卷曲肥壮,色泽砂绿;冲泡后汤色金黄浓艳,兰花香浓郁,滋味醇厚甘鲜,独有“音韵”,非常的耐泡,且七泡仍有余香。

      红茶

      红茶为全发酵茶,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特点。此茶外形细紧,有苗锋,色泽乌黑油润,汤色红亮,香气浓郁持久,滋味醇和甘甜。

      绿茶

      绿茶是未经发酵制成的茶,清汤绿叶是其品质特点。该茶成品茶条索纤细,白毫显盛,色泽翠绿;汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇、厚爽。

      2、产地区分

      乌龙茶

      乌龙茶主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省,在四川、湖南等省也有少量的生产,以福建省安溪县为主要产区。乌龙茶品种较多,内销广东、福建等省,出口日本、东南亚和港澳地区。

      红茶

      红茶的品种繁多,产地也很广,主要产区在中国,除此之外,在印度、东非、印尼、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚也有生产。

      绿茶

      中国生产绿茶的范围极为广泛,其中河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建等地,是我国的绿茶主产省份。

      3、制作工艺区分

      乌龙茶

      乌龙茶,采摘标准、叶梢要比红、绿茶成熟,主要制作工序有采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等。

      红茶

      红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列传统制作工艺精制而成,其中萎凋是红茶初制的重要工艺。

      绿茶

      绿茶,以适宜茶树新梢为原料,把采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥等制作工艺制成。

      4、作用区分

      乌龙茶

      乌龙茶,在日本被美称为美容茶、健美茶,突出功效在于分解脂肪、减肥健美等方面。常饮乌龙茶,具有养颜、排毒、利尿、降脂、防衰老、抗癌症等保健功效。

      红茶

      红茶在发酵过程中会产生大量的茶黄素、茶红素等成分,有助于胃肠消化、促进食欲,具有清热、利尿、提神、杀菌、解毒、养胃等等保健功效。

      绿茶

      绿茶没有经过发酵,保留了鲜叶的天然物质,富含天然营养成分,对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊保健功效。



    版权及免责声明:部分素材来源于网络,版权归原作者所有。茶叶功效与作用表述仅供茶友参考,不作为医疗诊断依据。喝茶不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用。如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,或有疑问或不应无偿使用,请及时告知,我们将在第一时间删除!感谢原作者提供素材!

      上一篇内容:银壶泡茶有什么好处,银壶泡茶有没有副作用危害 下一篇内容:茶是酸性还是碱性

    相关文章

    • 铁观音1725是什么意思|高端茶叶
    • 如何品茶
    • 铁观音几月份有新茶,铁观音春茶新茶几月上市
    • 铁观音茶叶的制作工艺带你了解安溪铁观音
    • 安溪铁观音价格有哪些方面来决定?
    • 清香、韵香、浓香型铁观音这三者怎么鉴别
    • 孕妇可以喝铁观音吗
    • 安溪铁观音蜜茶介绍
    • 茶叶泡几次就不能喝了?

    专题:安溪铁观音网 |铁观音属于什么茶 | 铁观音的功效与作用 | 铁观音的泡法 |铁观音价格 | 福建铁观音价格表| 铁观音产地 |乌龙茶tieguanyin|

    【免责声明】建本站是为传播中国茶叶文化知识,茶叶功效与作用表述仅供茶友参考,不作为医疗诊断依据。文章内容、图片来源图版权归原作者所有,与本站无关!如有侵权请及时联系站长删除!如有来函说明本网站提供内容系本人或法人版权所有,本网站在核实后,有权先行撤除,以保护版权拥有者的权益!

    Copyright @ 2021 福建泉州安溪铁观音网 版权所有