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铁观音绿茶吗(铁观音属于绿茶吗)

点击次数:1183  更新时间:2021-07-21 09:03:26  来源:http://www.ax-tgy.cn 编辑:安溪铁观音文化网

对铁观音不熟悉的人会问铁观音属于绿茶吗?因为铁观音色泽砂绿,有绿茶之清香,所以很多人刚开始喝铁观音的时候以为铁观音是绿茶,但其实,铁观音不属于绿茶,其属于乌龙茶,是乌龙茶的代表茶叶。

  铁观音是半发酵茶叶,是闽南乌龙的代表。铁观音我们一般称是安溪铁观音,产于福建泉州市安溪县,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。

铁观音主产区在西部的“内安溪”,这是因为群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,年平均气温15—18度,无霜期260—324天,年降雨量1700—1900毫米,相对湿度78%以上。土质大部分为酸性红壤,PH值4.5—5.6,土层深厚,特别适宜茶树生长。而安溪感德镇荣获中国铁观音第一镇之称号,是安溪的产茶大镇,这儿海拔较高,属内地带,高山地理位置及气候独特。

铁观音还被称为“保健茶”,除了具有一般茶叶的保健功能外,还有减肥美容、降血压、抗衰老等功效,因此受到各地的喜爱。

铁观音属于绿茶吗,答案肯定不是,铁观音是半发酵茶叶,属于乌龙茶,是乌龙茶中的极品。



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