夏天喝茶具有去热消暑的功效，可以预防中暑。茶叶中的茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
一、去热降暑、生津止渴
茶叶中的芳香物质是一种渭凉剂，它们在挥发过程中能从皮肤毛孔里带走一定的热量。另外，茶中的水溶果胶质、茶多酚、芳香物质等可以刺激口腔钻膜，促进唾液分泌，有生津止渴的功效。
二、补充钾盐、水分
夏天人们流汗多，大量出汗使体内水分不足，体内的钾盐也会随流汗水的排出而丢失，茶叶是含钾物质，红茶中钾的平均浸出量为每克茶汤24.1毫克，绿茶为10.7奄克。
三、利尿解乏、缓解疲劳
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。同时，咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神，有助于使人体尽快消除疲劳。
四、美容护肤、延缓衰老
茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
五、防辐射、抗癌
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
六、降血脂、助消化
唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
(1)常饮浓茶会造成液稀释导致不能正常消化而引起身体不适。浓茶会使人心跳加速造成血压升高，加重负担。
(2)新茶不宜喝：很多人买来新茶会迫不及待尝一下新茶的味道，其实这是不对的，因为新茶对我们的有着一定的危害，所以新茶买来存放半个月之后再喝最适宜。
(3)茶叶中含有鞣酸所以不宜立马喝茶，饭后立马喝茶容易导致身体的铁缺失，造成缺铁性贫血。
3、不宜喝茶者
(1)孕妇不宜喝茶：我们常喝的茶叶中大多数都是偏寒性的，孕妇喝茶对胎儿的发育不利，使婴儿瘦小体弱。
(2)缺铁性贫血患者：茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。
(3)泌尿结石者：茶中的草酸会导致结石增加，患有泌尿结石者不宜饮茶。
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