安溪铁观音官网
  • 安溪铁观音茶王赛最新赛事通知
  • 首页
  • 关于铁观音
    安溪铁观音属于什么茶
    铁观音产地
    铁观音分类和种类
    铁观音国家标准
  • 铁观音茶知识
    铁观音的功效与作用
    铁观音的泡法
    铁观音百科
  • 铁观音价格
    按香型分类
    按季节分类
    按炒制时间分类
  • 铁观音图片
    茶王赛获奖荣誉
    铁观音茶叶图片
  • 茶文化知识大全
  • 安溪铁观音赛事通知
  • 联系我们
    广告投放
    微店-店铺在线购买
铁观音茶知识

铁观音的功效与作用
铁观音的泡法
铁观音百科

联系方式

 安溪铁观音网|中国名茶
电  话:13960481930
Q  Q:823124280
微  信:cpp823124280
网  址:www.ax-tgy.cn

扫描商城二维码下单

 

当前位置:主页 > 铁观音茶知识 > 铁观音的功效与作用 >
铁观音的功效与作用

铁观音的功效与禁忌,铁观音的功效与作用

点击次数:80  更新时间:2020-06-23 10:43:37  来源:http://www.ax-tgy.cn 编辑:安溪铁观音文化网

铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。

铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。

铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。19世纪初,茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达450多种,无机矿物元素达40多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。

铁观音的功效与作用:

根据山里茶农2007年人民卫生出版社出版的一部书籍《铁观音功效与作用》记载,铁观音具有很多养生保健功效,是不可多得的保健茶饮。铁观音除了好喝之外,功效高也是受到人们欢迎的又一大原因。铁观音具有:

抗衰老作用、抗癌症作用、抗动脉硬化作用、防治糖尿病作用、减肥健美作用、防治龋齿作用、杀菌止痢作用、清热降火作用、提神益思作用、醒酒敌烟、解毒消食去油腻、美容减肥抗衰老、交友养性心情好、防癌增智人聪明、提神益思。

此外,铁观音还有治脚气、消除口臭、清新空气、护发等保健功效。

铁观音的禁忌:

不空腹喝、茶水不宜太烫、不喝冷茶、酒后不宜、不喝浓茶、冲泡时间过长、饭前少喝茶、贫血不宜、茶水吃药、不喝隔夜茶、冲泡回数过多、新茶别急着喝、母婴不宜、肠胃不好不宜、女人四期少喝。

同时,铁观音还不适合加寒性食物、咖啡、牛奶、豆浆、药物、不与羊肉同食。



版权及免责声明:部分素材来源于网络,版权归原作者所有。茶叶功效与作用表述仅供茶友参考,不作为医疗诊断依据。如有疑问或不应无偿使用,请及时告知,我们将在第一时间删除!感谢原作者提供素材!

  上一篇:铁观音的功效与作用是什么   下一篇:千岛玉叶是什么茶

相关文章

  • 喝铁观音有什么功效
  • 铁观音茶叶的好处(铁观
  • 铁观音的功效与作用(铁
  • 各种茶叶的功效与作用
  • 千岛玉叶是什么茶
  • 铁观音的功效与禁忌,铁观
网站导航:广告投放 | 微店商城购买茶叶 |网站地图XML |网站地图TXT|

专题:安溪铁观音网 | 铁观音属于什么茶 | 铁观音的功效与作用 | 铁观音的泡法 |购买铁观音 | 福建铁观音价格表| 铁观音产地 |乌龙茶tieguanyin|

【免责声明】建本站是为传播中国茶叶文化知识,本站部分资源和图片来源网络,茶叶功效与作用表述仅供茶友参考,不作为医疗诊断依据。文章内容、图片来源图版权归原作者所,与本站无关!如有侵权请及时联系站长删除QQ:823124280!如有来函说明本网站提供内容系本人或法人版权所有,本网站在核实后,有权先行撤除,以保护版权拥有者的权益

在线客服
点击留言
铁观音销售微信
cpp823124280
添加我的微信号
关注茶叶公众号
广告投放