铁观音的产地是在中国福建省安溪县，所以很多人都是叫铁观音为安溪铁观音，铁观音是有着非常好的口感的。
铁观音茶的发源地，在中国的福建省泉州市安溪县西坪镇，发现于1723-1735年，铁观音是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一，铁观音既是茶名也是茶树的品种名，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。
铁观音原地地在福建省，现在广东、台湾等各地都有种栽，论品质铁福建安溪县的铁观音位居榜首，安溪县种栽历史悠久，当地得天独厚的自然条件，让铁观音的品质稳居第一，清香型铁观音市场上最多，铁观音的色泽翠绿，花香出众。
炭焙的铁观音是于浓香型中的典范，喜欢喝浓香型的，也可以试一试，浓茶的具较强抗氧化活性，它具有暖胃的功效，还有一种陈香型的铁观音，香味极为浓郁，茶汤也多为乌黑或者浓郁色，口味上有点接近黑茶或红茶，又类似普洱茶。
叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的。
叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的。
在饮用铁观音的过程中，大家一定要注意使用沸水进行冲泡才行。
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