铁观音怎么保存是很多茶友都想了解的问题，其实铁观音的保存跟它的发酵程度有很大的关系，不同发酵程度的铁观音保存方法和保存时间都略有不同。
1、轻发酵铁观音：一般情况下，发酵程度较轻的铁观音茶，在常温下大概能保存三个月左右。如果常温放置过长时间，品质和口感可能会降低哦。所以说，倘若你想轻发酵铁观音茶的保存时间更长些，可以密封好放到冰箱低温保存，这样的话至少可以保存半年或1-2年的时间，而且放在冰箱中的口感会比常温的更好。但是要注意，用冰箱保存铁观音，温度在0度到10度之间最好，避免和蔬菜，肉类，鱼类等味道重的食品混合在一起保存，能选择单独的冰柜保存采用是最好的。
2、中度发酵铁观音：中度发酵的铁观音茶，烘火程度高，茶叶内质不易被氧化，相对轻发酵铁观音茶而言，能保存更长的时间。常温下能保存1-2年的时间，低温冷藏的话，保存时间应该能维持到2-3年。这种类型的铁观音不管是常温保存还是冰箱保存都OK。
3、高温发酵铁观音茶：经高温烘焙过的铁观音茶，属于老茶，可长期保存。根据陈年铁观音茶的品质和制法，保存时间分5年、10年不等。这样的铁观音放在茶室保存时最好的。
总的来说，储藏铁观音基本的条件最主要的就是要干燥，要低温，低温是需求0-5度最为适合。 但是，千万不可把铁观音放在潮湿的地方，不要和异味触摸，不要挤压它。
以上就是小编的相关分享，还是希望大家能够喝上最美味的茶，不建议大家保存的期限过长!
一般来说，大家在储存铁观音茶的时候最好是选择用锡罐，或双层盖的铁皮罐比较好，然后我们将茶叶用纸包好，或直接装入罐之后，这时候一定要尽量摇紧装足，不留空隙，减少罐内空气，以利于保持茶叶的品质。然后在装好后，盖好双层盖，盖日缝用胶纸紧封。罐外再套两层尼龙袋，并紧扎袋口，如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内，效果更好，这样可以更大成都的保存好铁观音茶。主要是因为茶叶里很多物质在常温下容易氧化变质，低温保存茶叶则可以在一到两年内保持新茶香，这么做也可以防止霉变，这对我们储存铁观音茶有意义。
版权及免责声明：部分素材来源于网络，版权归原作者所有。茶叶功效与作用表述仅供茶友参考，不作为医疗诊断依据。喝茶不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用。如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，或有疑问或不应无偿使用，请及时告知，我们将在第一时间删除!感谢原作者提供素材！