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    铁观音百科

    铁观音春茶上市时间

    点击次数:579  更新时间:2020-04-15 11:18:52  来源:http://www.ax-tgy.cn 编辑:安溪铁观音文化网

      现在有些茶叶的春茶已经开始采摘了,不过安溪的特产铁观音茶,却是要等到5月1号左右才有的,这点很多茶友还不是很了解,正宗的安溪铁观音茶叶是要在5月1号左右才开始采摘的哦,在铁观音山区的一些高山地带,铁观音采摘的季节有的会晚一些!

      每年“五一”期间,正是安溪铁观音春季新茶大量上市的时候。对比往年,由于受气候影响,今年安溪铁观音,尤其是优质铁观音新茶的上市时间将较往年稍晚,而且产量有所减少,但春茶铁观音价格波动应该不大,这也是得到茶季高峰时刻才能体现。

      由于今年春季多雨,安溪铁观音,尤其是优质铁观音应该比较晚才能大量上市。但今年安溪铁观音春茶生长期间降雨偏多,光合作用时间较长,所制茶叶更富有内溶物,“秋香”特色更浓郁。同时,由于春天天气温暖,水湿适宜,安溪铁观音茶树经过一个冬春的生长,根系发达,吸收能力强,贮藏较多养分,鲜叶持嫩性时间长,生长旺盛,多酚类含量适宜,氨基酸、果胶物质含量多,各种成分含量相对丰富协调。因此,铁观音春茶以滋味醇厚鲜爽、香气浓郁持久的特点备受消费者喜爱。

      铁观音的高山气候原因造成茶青产量有所减少,因此今年安溪铁观音春茶的产量很可能要减产,但减产幅度不会太大,估计不会高于一成。

      由于安溪铁观音茶叶消费热在全国兴起,安溪铁观音的名气越来越大,近年来有一种 “皇帝女儿不愁嫁”的态势。近几年来“安溪铁观音”在省外的市场份额日渐扩大,北京、上海、广东、山东、内蒙古等地的销量都很好。因此,每年新茶上市时,都会吸引大批的省外茶商来泉州安溪采购。也正因为这个因素,只要茶农手里没有存货,批发商都会把铁观音茶价再涨一成。

      2020年铁观音批发价格的小幅度上涨,应该不会推高铁观音茶叶终端零售价,尤其是品牌茶企,都拥有一套稳定的铁观音价格体系,除非有特别大的变化,否则很少改变终端零售价。



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