黑茶主要产地有很多，今天介绍的湖南黑茶产地可谓在茶界历史上是举足轻重的，不仅历史悠久产量丰厚，在质量上、品类上也是一等一的好。湖南黑茶产地主要居中在安化，安化黑茶之闻名使得名声都盖过了湖南黑茶，其余在益阳、桃江、宁乡等地也有生产。湖南黑茶制作工序需经过杀青、初揉、渥堆、复揉和干燥，最后可制成黑砖、花砖和茯砖砖茶以及天尖、贡尖和生尖散茶，再加上“花卷茶”就构成了湖南黑茶的“三砖三尖一花卷”的体系。
作为湖南黑茶紧压茶的上品茶，湘尖茶是湘尖一号、湘尖二号与湘尖三号的总称，为安化白沙溪茶厂所产，区别就在于所用原料嫩度不同。湘尖一号、二号是用一、二级黑毛茶压制而成，而湘尖三号是由三级黑毛茶压制而成。湘尖一号色泽乌黑油亮、香气清新，滋味醇厚，汤色澄澈，叶底黄褐；湘尖二号色泽乌润，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗；湘尖三号色泽黑褐，香气平淡，滋味稍涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。
而花砖茶是由花卷演化而来，因一卷茶净重是老秤千两重，故又名“千两茶”。在过去，花卷是用湖南安化高马二溪的优质黑毛茶作原料，用棍锤筑制在长形筒的篾篓中的，成形高147厘米、直径20厘米的圆柱形，品质优异，年产量最盛时期达三年万多支。
通过以上的介绍，我们知道了湖南黑茶产地主要是安化，安化黑茶国内外闻名，每年出口量极为庞大，远销东南亚、欧美等地。实际上，湖南黑茶产地安化也是个不错的放松旅游好去处，如果想要减压，可以选择此地顺便品品好茶。
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