黄秋葵被称为“绿色人参”、“植物伟哥”、“运动员蔬菜”，其功效可见一斑。
1.助消化，护肠胃
黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃
2.降血脂
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病
3.耐缺氧
可提高耐缺氧能力
4.保护肝脏
黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效
5.防治便秘、防肠癌
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌
6.补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源
7.减肥
黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物
8.美容护肤、延缓衰老
黄秋葵中的多糖和，都具有延缓衰老的功能
9.壮阳、抗疲劳
黄秋葵不仅可以作为运动员蔬菜，更可进一步开发为运动员增耐力饮料，亦可供中老年人和过度脑力劳动人群的抗疲劳食品开发。黄秋葵的壮阳作用，就是从“局部壮阳”转移到“整体平衡”，“全身调理”。因此其作用温和而可靠，无不良副作用
黄秋葵花茶的应用小秘方
1.泡茶直饮
方法：取干花3－5朵开水泡之，或按广东人习惯加多量，以功夫茶方式多次泡发。
功效：养颜、抗疲劳、健胃、纤体、除口臭、营养性排毒。
2.口腔含泡发花
方法：将开水泡发后的花含在口中靠近口舌生疮处，几分钟后换一朵，反复之。
功效：消炎、止痛、熄火、愈疮。
3.泡发稠汁涂皮肤
方法：将开水（不要太多水）泡发后的多朵花用滤袋捏压，过滤下粘稠之汁，涂抹脸、手或肩等需要保养的皮肤，轻轻揉捏一两分钟，然后再洗净擦干（如不觉得不舒服，免本步骤更佳）。
功效：嫩肤、防晒、疗烫伤。
4.泡茶水洗脸
方法：用开水泡发5－10朵干花（可泡两到三次），有条件可用50目或以上过滤袋过滤之，待水温合适后洗脸。
功效：嫩白并滋润肌肤并可防晒。
5.泡浴
方法：用开水泡发50－100朵干花（可泡两到三次），有条件可用50目或以上过滤袋过滤之，然后注入浴缸（池）并添加温水（可适当加香料），水温合适后洗洗浴。
功效：嫩白并滋润全身肌肤并可防晒。
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