首先将茶叶整理好，装入食品专用铝箔袋内，挤掉袋内的空气，将茶叶袋密封，封口后将茶叶装入准备好 的马口铁罐，盖好盖子，将茶叶罐放置在冰箱冷藏室保存，温度为0~5℃，如短时间不饮用可以放置在冷冻室保存。
茶叶保存注意事项：
买当季茶
一定要购买新鲜的茶叶(普洱茶等黑茶除外)，如果买的是当季茶，存放时间更可能达到更长。
袋装茶(注意封口)
如果茶叶装在袋子中，一定要确保每次使用后都封好口。罐装或其他包装的，也要确保开封后的密封性。
密封容器
如果将茶叶存放在不透明的茶叶罐中，一定要确保容器的密封性，防止任何气味侵入茶叶中。茶叶罐可以是锡、陶瓷或不锈钢材质的。
每次少量购买
家庭饮用的话，如果一次买很多茶叶，可能要在家中放很久。可以购买体验包的两，这是试喝一种新茶的最佳方式，因为这样做可以免去让不喜欢的东西占据空间和储藏罐的风险。
置于阴凉干燥处
将茶叶放在阴凉干燥的地方，比如低处的柜子就很理想，但不要放在冰箱里(绿茶除外)。另外，注意让茶叶远离香料等异味和热源。
存贮容器
将喜欢的茶叶放在特殊的容器或茶叶罐中。如果使用古董等存放茶叶，一定要查看内壁，确定是否干净，是否有异味。
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